Proyecto: Enófilos de La Mancha

04/abril/2012 en 16:47 | Publicado en Alcazar de San Juan, Enología | 1 comentario
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Ahora que me he roto la muñeca y tengo más tiempo libre sin salir de casa, ha sido el momento en el que me he decidido a poner en marcha un proyecto que tenía en mente desde hace unos años: Crear una red social de personas aficionadas al mundo del vino en Alcázar de San Juan y comarca.

La idea es clara: compartir la afición por el mundo de los vinos e iniciar a todos aquellos que lo deseen, mediante diferentes actividades a desarrollar: Catas de vinos, visitas a bodegas, viajes, etc…

Y además, podremos contar con el apoyo del Consejo Regulador de la D.O. La Mancha, que nos ofrecerá sus instalaciones para algunas de esas actividades.

El proyecto, de momento tiene como plataforma de contacto, un grupo en la red social Facebook. Si fuese necesario, pondré en marcha una plataforma web propia, pues mi intención es formar una asociación virtual, en las que todos puedan participar sin compromiso de realizar inscripciones y pagos de cuotas: si hay que realizar una cata o visita, todo aquel que esté interesado pagará el coste derivado de esa actividad.

Esperemos que el proyecto atraiga a muchos alcazareños, así como a los profesionales de los diferentes sectores implicados: bodegas, restauración, etc. y consigamos que los manchegos nos interesemos aun más por nuestros vinos.

Podéis uniros al proyecto desde: https://www.facebook.com/groups/enofilosdelamancha/

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En la segunda edición de la Cata de vinos Don Quijote

01/marzo/2011 en 10:21 | Publicado en Alcazar de San Juan, Castilla La Mancha, Enología, Fiestas | Deja un comentario
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El pasado sábado 26 de febrero pudimos disfrutar en Alcázar de San Juan de la segunda edición de la cata de vinos de la tierra de Don Quijote, en la que 1000 aficionados y profesionales del mundo de la enología, decidían cuales son las preferencias de consumo para los vinos de Castilla La Mancha.

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Los número de la cata son los siguientes:

  • 1000 catadores, entre aficionados y profesionales, repartidos en pequeños comités de 10 participantes, uno de los cuales actuaba como presidente.
  • 1300 botellas de vino descorchadas.
  • 9000 catavinos y calculadoras.
  • 87 bodegas de Castilla La Mancha que participaron.
  • 231 marcas de vino a concurso, repartidas como sigue:
    • 57 Blancos 2010
    • 31 Rosados 2010
    • 42 Tintos 2010
    • 49 Tintos 2009 en barrica
    • 41 Tintos 2008 en barrica
    • 51 Tintos en barrica anteriores a 2008.

Los ganadores obtendrán una placa que les será entregada en la próxima Feria de los Sabores. La lista de ganadores en el siguiente enlace:

GANADORES CONCURSO 2011

En mi caso, pude disfrutar de la cata acompañado de los compañeros de trabajo, sobre los cuales actué de presidente. Una agradable mañana haciendo una de las cosas que más me gustan: disfrutar con el vino.

II edición Concurso Regional de vinos de la Tierra del Quijote

14/enero/2011 en 10:10 | Publicado en Alcazar de San Juan, Ayuntamiento, Castilla La Mancha, Enología | 2 comentarios
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Nuevamente podremos disfrutar en Alcázar de San Juan de una Cata de vinos para elegir los mejores vinos de la Tierra de Don Quijote.

Y como el año pasado, supone un jurado formado por nada más y nada menos que 1000 catadores, de los cuales, 500 serán aficionados y 500 profesionales del sector (productores, catadores, comerciantes, etc).

Será el día 26 de febrero de 2011, supuestamente en el pabellón Antonio Díaz-Miguel y ya está abierta la inscripción. Como novedad, podemos inscribiros de manera individual o por grupos. Ésta última opción se ha planteado tras la demanda aparecida el año pasado.

Las inscripciones se pueden realizar a través de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, en la avenida de Herencia, de lunes a sábado de 10.00 a 14.00 h. y de 16.00 a 19.00 h.

Para realizarlo online, debéis mandar por correo electrónico las solicitudes que aparecen a continuación (hay que descargarlas, abrirlas, rellenarlas, guardarlas y enviarlas):

E.mail: concursovinos@turismoalcazar.es

Cata del año 2009 que fue el detonante del actual concurso

Ganadores del Concurso de vinos Tierra del Quijote

02/marzo/2010 en 19:22 | Publicado en Alcazar de San Juan, Castilla La Mancha, Enología | Deja un comentario
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Os dejo la lista de galardonados en el concurso de cata celebrado el pasado sábado.

Tras la buena acogida de éste concurso se me ha avivado la idea de crear una asociación de amigos del vino de Alcázar de San Juan, para poder realizar catas y visitas por bodega de la región e incluso a nivel nacional. Ya veremos.

Vinos Premiados en el I Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote:

BLANCOS

1º.- Vega Tolosa Selección 09. Bod. y Viñedos de la Tolosa. Albacete
2º.- Altos de Cabriel. Macabeo 09. Cooperativa San Antonio Abad. Albecete
3º.- Cal y Canto 09. Bod. López Mernier.

ROSADOS

1º.- Pozo Castillo 09. S.Jorge. Soc. Coop. Castilla-Mancha. Cuenca
2º.- Tomillar 09. Coop. Virgen Viñas. Tomelloso.
3º.- Ilex 09. Bod. Castiblanq Campo Criptana

TINTOS JÓVENES

1º.- Laminio 09. Bod. César José Velasco
2º.- Los Galanes 09. Coop. Sta Catalina de la Solana
3º.- Castillo de La Muela 09. Bod. Nuestra Señora de la Muela Coop.

TINTOS CRIANZA

1º.- Vega Tolosa. Viñas Viejas 08. Bod. Viña Tolosa
2º.- Viucas 08. Bod. Viucas
3º.-Camino Alto Roble 08. Hnos Raboso. Villacañas.

TINTOS RESERVA

1º.- Yugo. Coop. Cristo Vega. Socuéllanos
2º.-Anea. Casaquemada. Bod. Casaquemada
3º.- Yema Serena. Selección Limitada 06. Bodegas La Tercia de Alcázar de San Juan

En la cata de vinos de Tierra del Quijote

27/febrero/2010 en 17:36 | Publicado en Alcazar de San Juan, Ayuntamiento, Castilla La Mancha, Enología, Fiestas, gastronomia, Turismo | 3 comentarios
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Hoy se ha celebrado en Alcázar de San Juan, la primera edición de la cata de vinos de Tierra del Quijote con la participación de 1000 catadores, entre aficionados y profesionales del mundo del vino.

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Hay que destacar la excelente organización del evento, que ha permitido que el concurso transcurriera sin problema alguno, pudiendo catar de 7 a 8 vinos por participante. Los 1.000 participantes estaban distribuidos entre 26 mesas con 40 puestos de cata, que contaban con un presidente de cata por cada 10 catadores.

En total, se han catado 189 vinos de Castilla La Mancha, pertenecientes a 73 bodegas. Pero lo más importante ha sido la implicación de todos los participantes, pudiendo transcurrir el evento con normalidad.

Y como recompensa a todos los participantes, se nos ha ofrecido una comida a base de calderata de cordero, guiso de conejo con patatas y arroz con pollo, todo ello elaborado a fuego de leña, con un sabor excelente y en cantidad suficiente para atender a tantos comensales. Enhorabuena por la calidad y la organización de la comida.

También destacar la presencia de un alcazareño que nos representa allá donde va: se trata de “El Chinchilla”, que como uno más ha disfrutado de éste evento. Y como recuerdo, me he hecho una fotografía con él, para dedicársela a mi hijo Pablo, que con 7 años es uno de sus seguidores.

Cuarta edición de la Feria de los Sabores

08/abril/2008 en 20:15 | Publicado en Alcazar de San Juan, Ayuntamiento, Cultura, Enología, Fiestas, gastronomia, musica | Deja un comentario
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Del 30 de abril al 4 de mayo de 2008, se celebra en Alcázar de San Juan la cuarta edición de la Feria de los Sabores. No habrá que dejar pasar la ocasión para la colección de catavinos, pues por casa andan los de las ediciones anteriores.

Como siempre, será en la Plaza de España, por lo que aquellos que aún abusais del uso del coche, id preparando una ruta alternativa para no pasar por la plaza en una semana. La verdad es que se vive mucho más la fiesta cuando está en plena ciudad, y no a las afueras.

La Feria no sólo trata los aspectos gastronómicos y enológicos, sino que tienen cabida la cultura, artesanía, música, etc. En resumen, un buen número de actividades preparadas y organizadas para todos los gustos y edades.

El aspecto negativo, como otros años, será la masificación en horas punta, que además coincide con la hora de la cena, lo que ocasiones grandes colapsos en los stands, pues a todos se nos pone “el ojo toro” y comenzamos a buscar desesperadamente algo que llevarse a la panza. Yo creo que ésto se solucionaría en parte, disponiendo de algún servicio de restauración, donde poder adquirir algunas viandas para saciar el hambre.

Quien me conozca, sabe que soy buen amante del vino, y os animo a todos a disfrutar de ésta fiesta, y que os inicieis en la degustación de vinos, que es todo un placer. Este año, ya he preparado un par de catas de iniciación en el trabajo, para profesores, y cada vez me ronda más en la cabeza la idea de crear en Alcázar una asociación de amigos del vino, donde reunirnos los viernes por la noche a degustar algunos vinos y realizar visitas y catas en bodegas de la zona. Todo se andará.

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